Für unsere Kleinen
„Lili Fee“ Spätzle mit Rahmsauce € 4,20
„Sponge Bob“ Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Ketchup oder Mayonnaise € 5,50
Aus dem Suppentopf
Hausgemachte pikante Gulaschsuppe in der Terrine serviert € 6,10
Salate
Aus den Salaten der Saison stellt unser Küchenteam für Sie Ihre Salatvariation aus frischen Rohkostsalaten und Blattsalaten mit Kräutersauerrahmdressing und gerösteten Körnern zusammen.
„Gärtnerin“ großer gemischter Salat € 8,90
„Bodensee“ mit Fischknusperle vom Zander und hausgemachter Remoulade € 12,90
„Fischerin“ mit gebratenem Zanderfilet € 13,20
„Asia“ mit gebratenen Putenstreifen (süß-pikant) € 11,60
„Fitness“ mit gebratenen Putenstreifen und frischen Früchten € 11,90
„Hähnchenbrust“ mit gebratener Hähnchenbrust und hausgemachter Chili-Tomatenbutter € 12,10
kleiner Blattsalat € 3,10
gemischter Beilagensalat € 3,80
Regionales
Gebratene Maultaschen mit hausgemachtem Kartoffel-Blattsalat Bratensoße und Zwiebelschmälze * € 9,90
Allgäuer Kässpätzle mit herzhaftem Bergkäse, Zwiebelschmälze und Salatbeilage *€ 10,80
Spaghetti mit Grana Padano serviert
„Aglio Olio e Pepperoncino“ mit Knoblauch und Peperoni (scharf) € 7,60
„Pesto a la Genuese“ mit Kirschtomaten und frischem Basilikum € 7,70
Fleisch
Schweinerückensteaksteak mit Pommes frites und hausgemachter Kräuterbutter *€ 11,10
Gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Champignonrahmsoße und Spätzle € 12,90
Fisch
Gebratenes Lachssteak an Pestospaghetti und Kirschtomaten mit Grana Padano serviert € 14,90
Gebratenes Zanderfilet mit mediterranem Pfannengemüse, Rosmarienkartoffeln und Weißweinsoße *€ 16,90
Nicht Fisch, nicht Fleisch
„Gemüseteller“ gebratenes mediterranes Gemüse mit Rosmarienkartoffeln und hausgemachtem Kräuterquark € 11,70
Vesper
Wurstsalat 2,4,6 mit Zwiebeln € 7,10
Schweizer Wurstsalat 2,4,6 mit Emmentaler Käse und Zwiebeln € 7,90
Currywurst 2,4,6 Buchmann’s Rote mit scharf gewürzter Soße und Pommes Frites € 6,90
1 Paar Wienerle mit hausgemachtem Kartoffelsalat € 6,50
Portion Rosmarienkartoffeln mit roter Mojo-Soße € 5,40
Portion dicke Belgische Pommes mit Ketchup oder Mayonnaise € 4,40
Extras
Gerichte mit einem * servieren wir Ihnen gerne mit einem Preisnachlass von 2,00 € auch als kleine Portion
Kräuterquark, Remoulade € 0,60
Für einen Beilagenwechsel berechnen wir einen Aufpreis von € 0,50
extra Soße € 1,50
Dessert
Warmer Apfelstrudel mit einer Kugel Vanilleeis und Sahne € 5,10
Warmer Apfelstrudel mit Dessertsoße Vanillegeschmack € 4,50
1 mit Farbstoff
2 mit Konservierungsstoffen
3 mit Süssungsmittel
4 mit Phosphat
5 mit Antioxidationsmittel
6 Nitritpökelsalz
8 enthält Phenylalaninquellen
9 Coffeinhaltig
10 Chininhaltig
Liebe Gäste, soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich.
Gerne gibt Ihnen eine separate Allergiekerkarte Auskunft über die in den Speisen enthaltenen allergenen Zutaten.
Lieferanten
Regionalität ist uns wichtig. Produkte, die aus der Region stammen, haben kurze Transportwege. Dies wirkt sich sowohl positiv auf die Umwelt als auch auf die Qualität und Frische der Waren aus. Außerdem bleiben Arbeitsplätze erhalten und die Firmen und Hersteller in unserer nächsten Umgebung werden unterstützt. Deshalb versuchen wir so viel wie möglich Waren von regionalen Herstellern zu beziehen. Hier sehen Sie eine Auswahl unserer regionalen Lieferanten.
Fleisch und Wurstwaren: Buchmann
Bier: Ruppaner Brauerei
Salat und Gemüse: Fruchthof Konstanz
Kuchen: Kutmühle Villingen
Kaffee: Turm Kaffee St Gallen
Wein: Haack
